一、老板燃气灶火焰跳动原因分析
1、 胶管压扁或折曲时气量小。
2、减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。
3、异物落入火孔里
4、角阀开度过小
5、气源快用尽
二、老板燃气灶火焰跳动维修方法
1、若胶管折曲时流通受阻，可理直胶管;若胶管压扁时，可更换新的。
2、减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴。
3、燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除;
4、若角阀开度过小，此时可开大角阀。
5、若使用液化石油气的燃气灶，其钢瓶内的液化石油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，提醒你：应更换新的钢瓶。
三、老板燃气灶常见故障有哪些?
1、黄火苗
燃气正常燃烧时火苗应为蓝色且燃烧稳定，当燃烧器前的风门开度小时，进风量不足，燃气燃烧不完全，会产生黄火苗，应调节风门到合适的开度，直到火苗为蓝色而且稳定燃烧。用气高峰时燃气压力不足也会产生黄火苗，过了高峰段可自动恢复为蓝火苗。
2、打着火就灭
当燃气灶多次打着火就灭，且有燃气从灶气灶正常喷出，可能是燃气灶风门开度过大，可将风门关到最小，再打火，打着火后逐渐调大风门进风量，当火苗为蓝色且稳定燃烧时则为合适。
3、燃气灶打不着火
(1)目前燃气灶打火主要有两种方式。
(2)一种是电子脉冲打火，灶内需安装电池。另一种是压电陶瓷打火，不用电池。
(3)电子脉冲打火的燃气灶如果打不着火时应更换新电池或，检查电池盒内是否生锈。压电陶瓷打火的燃气灶如果打不着火，应调节打火间距，打火间距不宜过远或过近。